野菜/Vegetable

日本/JAPAN

バラ焼き
Bara-yaki(A Local Beef and Onion Dish from Aomori)

北海道/Hokkaido

ニシン漬け
Nishin-zuke (Fermented Herring and Vegetables)

北海道/Hokkaido

室蘭やきとり
Muroran Yakitori (Pork Skewers from Hokkaido)

北海道/Hokkaido

松前漬け
Matsumae-zuke (Pickled Seafood and Kelp)

北海道/Hokkaido

ラーメンサラダ
Ramen Salad(A Cold Noodle Salad from Hokkaido)

北海道/Hokkaido

行者にんにくの醤油漬け
Gyoja Ninniku Shoyu-zuke (Soy-marinated Alpine Leek)

北海道/Hokkaido

ジンギスカン
Jingisukan (Japanese Lamb Barbecue)

北海道/Hokkaido

鮭のちゃんちゃん焼き
Chanchan-yaki(Grilled Salmon and Vegetables with Miso Sauce)

北海道/Hokkaido

たらのアラ汁
tara no Ara-jiru (Cod Head and Bone Soup)

北海道/Hokkaido

鮭のちゃんちゃん汁
Chanchan-jiru(Salmon and Vegetables in Miso Soup)