日本/JAPAN 魚介類/Seafood
日本/JAPAN 
日本/JAPAN イカ寿司（下北地域）
Ika-zushi from Shimokita (Squid Stuffed with Sushi Rice)
日本/JAPAN ヒラメの漬け丼
Hirame Zuke-don (Marinated Flounder Rice Bowl)
日本/JAPAN マグロ丼/鉄火丼
Maguro-don (Tuna Rice Bowl)
北海道/Hokkaido 鮭の山漬け
Shake-Yamazuke (Salt-cured Salmon from Hokkaido)
北海道/Hokkaido ニシン蕎麦（北海道風）
Nishin Soba,(Hokkaido-style Buckwheat Noodles with Herring)
北海道/Hokkaido 身欠きニシンの甘露煮
Nishin no Kanroni (Sweet Simmered Herring)
北海道/Hokkaido ニシン漬け
Nishin-zuke (Fermented Herring and Vegetables)
北海道/Hokkaido 鮭の昆布巻き
Salmon Kombu Roll (Seaweed Roll Simmered in Sweet Soy Sauce)
北海道/Hokkaido