日本/JAPAN

北海道/Hokkaido

松前漬け
Matsumae-zuke (Pickled Seafood and Kelp)

北海道/Hokkaido

ラーメンサラダ
Ramen Salad(A Cold Noodle Salad from Hokkaido)

北海道/Hokkaido

行者にんにくの醤油漬け
Gyoja Ninniku Shoyu-zuke (Soy-marinated Alpine Leek)

北海道/Hokkaido

いももち
Imo-mochi(Hokkaido-style Potato Mochi)

北海道/Hokkaido

ザンタレ
Zangi-tare(Hokkaido Fried Chicken with Sweet Soy Sauce Glaze)

北海道/Hokkaido

ジンギスカン
Jingisukan (Japanese Lamb Barbecue)

北海道/Hokkaido

ザンギ
Zangi (Hokkaido-style Fried Chicken)

北海道/Hokkaido

ホタテのバター焼き
Hotate no Butter-yaki (Grilled Scallops with Butter)

北海道/Hokkaido

ホッケの干物/ホッケの開き
Hokke no Himono(Dried Atka Mackerel)

北海道/Hokkaido

鮭のちゃんちゃん焼き
Chanchan-yaki(Grilled Salmon and Vegetables with Miso Sauce)