
日本/JAPAN

松前漬け

ラーメンサラダ
Ramen Salad(A Cold Noodle Salad from Hokkaido)

行者にんにくの醤油漬け
Gyoja Ninniku Shoyu-zuke (Soy-marinated Alpine Leek)

いももち
Imo-mochi(Hokkaido-style Potato Mochi)

ザンタレ
Zangi-tare(Hokkaido Fried Chicken with Sweet Soy Sauce Glaze)

ジンギスカン
Jingisukan (Japanese Lamb Barbecue)

ザンギ
Zangi (Hokkaido-style Fried Chicken)

ホタテのバター焼き
Hotate no Butter-yaki (Grilled Scallops with Butter)

ホッケの干物/ホッケの開き
Hokke no Himono(Dried Atka Mackerel)
