
北海道/Hokkaido

室蘭カレーラーメン

釧路ラーメン
Kushiro Ramen

函館ラーメン/函館塩ラーメン
Hakodate Shio Ramen

旭川ラーメン/旭川醤油ラーメン
Asahikawa Shoyu Ramen

札幌ラーメン/札幌味噌ラーメン
Sapporo Miso Ramen

押しほっけ寿司
Oshi Hokke Sushi (Pressed Atka Mackerel Sushi)

石狩鮭寿司/石狩鮨
Ishikari-zushi (Salmon Sushi from Ishikari, Hokkaido)

山わさび飯
Yamawasabi Meshi (Grated Horseradish over Rice)

北寄飯/ほっき飯
Hokki Meshi(Surf Clam Takikomi Gohan)
