北海道/Hokkaido

北海道/Hokkaido

いももち
Imo-mochi(Hokkaido-style Potato Mochi)

北海道/Hokkaido

ザンタレ
Zangi-tare(Hokkaido Fried Chicken with Sweet Soy Sauce Glaze)

北海道/Hokkaido

ジンギスカン
Jingisukan (Japanese Lamb Barbecue)

北海道/Hokkaido

ザンギ
Zangi (Hokkaido-style Fried Chicken)

北海道/Hokkaido

ホタテのバター焼き
Hotate no Butter-yaki (Grilled Scallops with Butter)

北海道/Hokkaido

ホッケの干物/ホッケの開き
Hokke no Himono(Dried Atka Mackerel)

北海道/Hokkaido

鮭のちゃんちゃん焼き
Chanchan-yaki(Grilled Salmon and Vegetables with Miso Sauce)

北海道/Hokkaido

かすべの煮付け
Kasube no Nitsuke (Simmered ray fin in Soy Sauce)

北海道/Hokkaido

鮭とば
Saketoba(Traditional Dried Salmon from Hokkaido)

北海道/Hokkaido

ルイベ
Ruibe (Frozen Salmon Sashimi)